蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

紅薯更適合搭配食用。紅薯的吃法有很多種，可以煮熟、烤熟或生吃，也可以加工成粉和饅頭或面包。然而，常見的方法是把它們煮熟吃。紅薯缺乏蛋白質(zhì)和侄子。因此，一些來自mainland China的蔬菜或水果更好吃，這樣營養(yǎng)會均衡。中老年人脾胃虛弱，可能不習慣紅薯芝士湯，多吃紅薯粥更容易消化。 還是要吃午飯。在午餐的好時間吃紅薯更好。這是因為吃了紅薯之后，其中所含的鈣需要在人體內(nèi)吸收4-5個小時，下午的陽光正好可以促進鈣的吸收。在這種情況下，午餐吃紅薯可以在晚餐前完全吸收鈣，不會干擾晚餐其他食物對鈣的吸收。 如果有斑點，就要盡可能用線條區(qū)分，因為不同的斑點代表不同的保存條件。如果有的表皮上有一些斑點，是比較正常的。他們在成長過程中已經(jīng)出現(xiàn)的可能性有多大，但影響不大。那樣的話，去掉表皮的斑點就可以吃了，但是如果里面有一些已經(jīng)腐爛變質(zhì)的斑點，就盡量少吃。　

三餐的品質(zhì)各有側(cè)重，早餐注重營養(yǎng)、午餐強調(diào)多方面、晚餐要求清淡。 營養(yǎng)早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆?jié){、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保障蛋白質(zhì)及維生素的攝入。 豐盛午餐：午餐要求食物品種很好，能夠提供多種營養(yǎng)素，舒緩工作壓力，調(diào)整精神狀態(tài)。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。

學校食堂承包是一個服務(wù)于師生的后勤組織。其根本目的是為師生提供良好的餐飲服務(wù)。它是一個公益性明顯的不以盈利為目的的非營利組織。學校食堂的管理不應(yīng)該以利潤大化為目標。良好的食堂管理關(guān)系到、學校和學生的利益，可以保證安全校園的建設(shè)和學校教學科研的順利進行。這是基本的條件。一再強調(diào)，要加強高校食堂的管理。高校食堂的經(jīng)營管理既要遵循市場規(guī)律，又要為師生服務(wù)。永遠不允許不顧學生承受能力，通過提價來推進改革。因此，保證食堂改革的關(guān)鍵是保證質(zhì)量，穩(wěn)定價格，這也可以作為衡量食堂改革成功與否的標志。